По мнению педиатров, детям полезнее фруктовые соки из яблок, персиков, абрикосов, апельсинов, ананасов и белого винограда улучшают усвоение железа из пищи, защищая от анемии. А соки из слив, красного винограда и вишен, наобород, ухудшают этот процесс. Ученые рекомендуют во время еды давать детям светлые соки, а темными поить их отдельно в течении дня.